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| 肉厚の鉄鋳物は火の回りが安定しており、熱伝導率や蓄熱性が高く、油がよくなじむので焼き料理に最適です。鉄鍋で調理することにより、不足しがちな鉄分を無理なく摂取することができます。鉄器は使い込むほどに油のなじみがよくなり、上手にお手入れすることにより末永くご愛用いただけます。 ※鋳造の性質上、サイズ・重量に多少の個体差があります。 |
| サイズ | 内寸16×外寸17cm、高さ1.3×深さ0.5cm個装サイズ：23×22×13cm |
| 重量 | 約0.84kg個装重量：1000g |
| 素材・材質 | 鋳鉄 |
| 付属品 | 木台 |
| 生産国 | 日本 |
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