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| サビにくくメンテナンスがしやすいです。刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。フィット感に優れた積層強化木柄です。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。 ※左利きの方でもご使用いただけます。 ※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 ※汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 |
| サイズ | 約22×230×14mm、刃渡り:約120mm個装サイズ：2.3×6.5×30.7cm |
| 重量 | 約72g個装重量：99g |
| 素材・材質 | 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 |
| 生産国 | 日本 |
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