| 広東鍋とも呼ばれる、両側に取っ手の付いた中華鍋。北京鍋と比べるとやや浅く、底の傾斜が緩やかです。国内有数の金物産地・集積地・燕三条。隣接する燕市と三条市は古くから金属加工の技術が高く、今もなお、背の高いさまざまな金属製品を製造しています。 燕三条の職人たちが、より良い製品を作るために日々鍛錬を重ね、技術を磨いてきたからこそできたのが、この神田鉄鍋。 |
| サイズ | 内径330×深さ85mm個装サイズ：38×24.5×9cm |
| 重量 | 1163g個装重量：678g |
| 素材・材質 | 鉄黒皮 表面加工:クリアラッカー塗装 |
| 仕様 | 板厚:1.2mm |
| 付属品 | 取扱説明書 |
| 生産国 | 日本 |
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