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| 一般的なペテイナイフより剣先が細く、ガービングナイフ、彫花刀としても使用できます。ペン型に握ったり、彫刻刀のように握ったりと非常に取り回しがよいので、細工加工に適しています。果物を彫刻したり野菜を細工したりと飾り付けには欠かせません。刃材には切れ味と錆びにくさを兼ね備えたステンレス特殊鋼材を使用し、ハンドル部はジュラコン系樹脂を使用しています。丸洗いもOKで、衛生的な刃物です。 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 |
| サイズ | 全長:230mm、刃渡り:120mm個装サイズ：27×6×2cm |
| 重量 | 35g個装重量：80g |
| 素材・材質 | 刃部:ステンレス特殊鋼 柄部:プラ/POM |
| 生産国 | 日本 |
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