| 鋭い波刃であらゆる食材をカット出来ます。プロのパン職人やレストランでも使用されています。パン切りとして使用、またはローストビーフなどをカットする際のスライス性能はウェーブナイフならではの物があります。サイズの選び方は、引ききりするため食材より大きめのサイズを選ばれると使い勝手が良いです。柄は耐熱110度のP.P材を使用しています。食洗機等での丸洗いもでき衛生的なウェーブナイフです。 ※この刃物は押し切りではなく、ノコギリのように引き切りにてご使用ください。 ※こちらの包丁は片刃になっています。右利き専用ですのでご注意下さい。 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 |
| サイズ | 全長:473mm、刃渡り:350mm個装サイズ：50×7×3cm |
| 重量 | 130g個装重量：230g |
| 素材・材質 | 刃部:ステンレスモリブデン鋼/ 8A 柄部:プラ/P.P(カルプ入り) |
| 生産国 | 日本 |
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