◆飲めなかった水道水が、まろやかな味に◆

鉄瓶で沸かしたお湯は、カルキ(塩素)がほぼ除去されますので、水道水が大変まろやかな味にかわります。
日本茶はもちろんのこと、コーヒー、紅茶などの飲み物、食べ物を美味しくします。
最近では日本にとどまらず欧米からも注目されるようになりました。


◆毎日の鉄分補給に◆

南部鉄器は、鉄分の補給に効果的であり、アルミやステンレスのケトルなどで沸かしたお湯では得られない効果があります。
鉄瓶や鉄鍋からの鉄分は、体に吸収されやすい2価鉄(2価の鉄イオン)という形で溶出するため、微量でも吸収がよく鉄分補給に効果があるといわれております。


◆高い蓄熱性◆

鉄は熱伝導率の低い材料ですが、南部鉄器のように肉厚のものは、熱ムラや急な温度上昇を起こさず、また一度温まると冷めにくくなっております。
日頃不足しがちな鉄分が溶け出し補給できるメリットもあるため、美容や健康に気を使っている方は是非こだわってみてはいかがでしょうか。


◆お手入れ方法◆

南部鉄器は、正しい使用法に従うと次の世代まで引き継ぐことのできる比類ない耐久性、堅牢性を誇ります。
いいものをより長く使うというお気持ちで取り扱っていただければ、必ずやそれにお応えできるのが南部鉄器なのです。

※鉄瓶の内側はホーロー加工していませんので鉄分が溶出します。
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