| 吹きこぼれを防止する二重蓋。余分な脂肪を落とし、うま味を閉じ込める蒸し皿。吹きこぼれることなく調理できるふちの高い鍋。熱をため込み、お米や食材がしっかりと満遍なく熱が行きわたり、ふっくらとした仕上がりになります。お米の対流を助ける丸みのある底。溜まりにくいので食材の荷崩れも防ぎます。 ※使い始めに目止めをしてください。 ※天ぷら・フライ等油料理には使用しないでください。 ※絶対に業務用では使用しないでください。 |
| サイズ | 幅31×奥行27.5×高さ17cm個装サイズ：30.9×30×21.8cm |
| 重量 | 約5050g個装重量：4800g |
| 素材・材質 | 陶磁器 |
| 仕様 | 対応熱源:ガス火専用 商品容量:約3000ml |
| 生産国 | 中国 |
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